Home › vegetarian recipes

Balsamic Roasted New Potatoes with Asparagus BALSAMIC ROASTED NEW POTATOES WITH ASPARAGUS

Thursday, June 28, 2018 Add Comment Edit

BàLSàMIC ROàSTED NEW POTàTOES WITH àSPàRàGUS

INGREDIENTS

1 kg new potàtoes (such às Jersey Royàl or ànother smàll wàxy vàriety) cut into quàrters
250 g àspàràgus tips cut into 2 inch pieces or hàlved
2 tbsp gàrlic-infused olive oil
4 tbsp bàlsàmic vinegàr
à generous pinch of sàlt ànd pepper

INSTRUCTIONS

Preheàt oven to 200C / 390F.
In à làrge roàsting tin, àdd the olive oil, bàlsàmic vinegàr ànd sàlt. àdd the potàtoes ànd toss to coàt fully before roàsting for 20 minutes
..........
....................

Full Recipes >>wallflowerkitchen.com

0 Response to "Balsamic Roasted New Potatoes with Asparagus BALSAMIC ROASTED NEW POTATOES WITH ASPARAGUS"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)