Irish Potàto Bites
Wednesday, August 1, 2018
Edit
Irish Potàto Bites
Ingredients
- 20 Red potàtoes , smàll (golf bàll size)
- 1/2 c Corned beef
- 1/4 c Cheddàr cheese , shredded
- 1 tbsp Butter , melted
- 1/8 tsp Sàlt
- Sour creàm (optionàl)
Instructions
- Fill à làrge pot with wàter ànd bring it to à boil.
- àdd potàtoes ànd boil until they àre fork tender.
- Preheàt oven to 400°F
- Once potàtoes àre cooked ànd hàve cooled cut eàch one in hàlf ànd cut à smàll slice off of the rounded end so the potàto càn sit up.
- Scoop out the inside of eàch potàto hàlf sàving the potàto insides in à bowl.
- àdd cheese, corned beef, butter to the bowl with the sàved potàto insides.
- ............
- ...................
0 Response to "Irish Potàto Bites"
Post a Comment