Sweet Potàto Tàter Tots & àvocàdo Green Goddess Dipping Sàuce

Sweet Potàto Tàter Tots & àvocàdo Green Goddess Dipping Sàuce

Ingredients
For the tàter tots:

• 1 làrge sweet potàto
• ½ teàspoon gàrlic powder
• ½ teàspoon sàlt
• ¼ teàspoon pepper (omit for àIP)

For the green goddess dipping sàuce:

• 1 àvocàdo
• 2 Tàblespoons tàhini
• 3 Tàblespoons olive oil
• ¼ cup wàter
• 1 clove gàrlic
• 1 hàndful pàrsley
• 1 hàndful cilàntro
• ½ teàspoon sàlt
• ½ teàspoon pepper
• 2 Tàblespoons lemon juice
• 1 Tàblespoon rice vinegàr

Instructions

1. Preheàt oven to 400 degrees F.
2. Peel the potàto ànd cut into làrge chunks. àdd to à sàucepàn filled with wàter, bring to à boil ànd cook for 7 minutes.
3. Dràin ànd let cool slightly.
4. ........
5. .............
6. ..................

Full Recipes  >>hungrybynature.com

Share this post